Recettes de nickolas
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Récolter les noix dans la troisième décade du mois de juin. Les concasser et les écraser grossièrement. Couper la demi-orange en morceaux. ...
Pour 8 personnes: 500 g de chocolat à croquer, 1/4 de verre de rhum, 250,g de beurre mou, 2 cuillerées à soupe de sucre semoule, 2 oeufs, 150 g ...
Pour 4 à 5 personnes: 1 beau poulet 2 kg d'asperges courtes un bottillon de pointes d'asperges 200 g de crème fraîche beurre sel poivre 30 g de ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'étrilles 250 g de tomates 30 g beurre manié avec 30 g de farine 4 carottes 4 oignons 2 échalotes 1 bulbe de ...
Pour 4 personnes : 4 belles pêches jaunes 4 c à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 pincée de ...
Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 10 mn. 12 coquilles Saint-Jacques 400 g de queue de lotte 80 g d'emmental râpé 3 ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Beaujolais Village Liste des Ingrédients : . 800 g de queues de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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